VINS du Vignoble Raboutet

Château Le Chay

Méthode Traditionnelle

Blanc de blancs

Origine

Propriété familiale depuis 5 générations.

Cépage

100% Sauvignon

Terroir

Sol argilo-calcaire.
Mode de culture: maîtrise de la vigueur par enherbement.
Vendanges mécaniques.

Vinification

Traditionnelle avec maîtrise des températures à 15-16°.
Prise de mousse sous le principe champenois.

Notes de dégsutation et conseil d'accompagnement

Ce vin à la bouche souple et ronde, offre un nez expressif aux notes d'agrumes et fruits confits.
Le vin de fête par excellence.

Certifications

7.90

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Le Chay · 33390 BERSON

05 57 64 39 50

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